Seit dem fernen 1997 betreiben wir das Brauhandwerk; durch Zufall sind wir damals auf ein handgeschriebenes,
altes Rezeptbuch gestoßen, welches unser erstes Bierrezept enthielt.
Die ersten Versuche waren nicht sehr erfolgreich,trotzdem haben wir weitergemacht und in der Folge unsere Kenntnisse
erweitert und unsere Fähigkeiten ausgebaut, so dass wir jetzt zufrieden auf unsere Braukarriere zurückblicken können.
Auf diesen Seiten möchten wir unsere Passion für den Gerstensaft, unsere Arbeitsweise sowie unsere Gerätschaften
vorstellen, so dass viele vom Braubazillus erfasst werden und es vielleicht selber mal probieren.
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